現代中央廚廚房一期項目用地77197平方米，計劃投資2億3千萬元。項目引進國內外先進的生豬、家禽屠宰生產線、配套建設肉制品加工車間、大型冷庫。項目建成后可形成年屠宰生豬80萬頭，年屠宰家禽1000萬羽，肉制品加工5000噸的生產能力，冷庫儲存規模可達10000噸，保鮮產品全部實行冷鏈配送。建成后，可為臺州乃至周邊縣市區提供優質、放心的生豬、家禽產品。

 

臺州市人大副主任、區委書記陳祥榮宣布開工。

 

椒江區委副書記、區長林金榮在開工儀式上指出，近年來，椒江區高度重視招商引資工作，大力實施“浙商回歸”工程，著力營造親商愛商的發展環境，引進了一批科技含量高、產業帶動性強、經濟效益好的項目。同時，區委、區政府也高度重視食品安全工作，現代中央廚房一期暨大型畜禽屠宰及肉制品加工項目，暨是我區招商引資的一個重大項目，也是一項民生工程，是構建“菜籃子”“放心肉”工程的具體舉措，對于滿足人民群眾消費需求、保障食品安全、提升椒江區農業現代化水平、促進區域經濟發展，都有十分重要意義。該項目時間緊，任務重，希望全區各部門要切實做好項目的協調服務，確保工程順利進行，按期竣工;建設單位要堅持質量為先，努力把現代中央廚房一期項目建設成質量一流的優質工程、樣板工程。